白葡萄酒等级和分类等级
1. 白葡萄酒等级的定义
白葡萄酒等级是指葡萄酒的产区、葡萄品种、酿造工艺、陈年时间等因素综合评定后给出的等级。目前世界上主要的白葡萄酒等级体系有德国莱茵河白葡萄酒等级、法国波尔多白葡萄酒等级、意大利托斯卡纳白葡萄酒等级等。一般来说,白葡萄酒等级越高,葡萄酒的品质越好,价格也越高。
2. 德国莱茵河白葡萄酒等级
德国莱茵河白葡萄酒等级是德国葡萄酒最重要的等级体系之一,也是世界著名的葡萄酒等级之一。德国莱茵河白葡萄酒等级一共分为6个等级,从低到高分别为莱茵基本等级酒、地区级酒、厂家级酒、厂家优级酒、良好的单一酒园产区出产的白葡萄酒(Pr?dikatswein)以及最高等级的特级白葡萄酒(Auslese),其中莱茵基本等级酒是指未经筛选或桶选的基本产区葡萄酒。
3. 波尔多白葡萄酒等级
波尔多白葡萄酒等级是指法国波尔多地区白葡萄酒的等级,与红葡萄酒等级不同,波尔多白葡萄酒等级只有两个,分别是波尔多白葡萄酒AOC(控制产地名称)和波尔多白葡萄酒AOC优级。
4. 托斯卡纳白葡萄酒等级
托斯卡纳白葡萄酒等级是指意大利托斯卡纳地区出产的白葡萄酒的等级。托斯卡纳白葡萄酒等级一共分为5个等级,从低到高分别为IGT(地区酒)、DOC(控制产地名称)、DOCG(控制和保证产地名称)、厂家酒等和厂家优级酒等。
总的来说,白葡萄酒等级和分类等级是评定葡萄酒质量和价值的重要标准,在国际上具有重要的指导意义。同时,消费者在购买葡萄酒的时候也可以根据等级来选择合适的酒款。